现代的室内设计为了追求时尚感和令空间感增加,往往喜欢把厨房设计为开放式。那么,开放式厨房好吗?有哪些优缺点?如何装修?
什么是开放式厨房
开放式厨房是指没有封闭的厨房,也就是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间,形成了一个开放式的烹饪就餐空间。
开放式厨房好吗?有哪些优缺点?
开放式厨房突出劣势
1、油烟易扩散至其他空间
很多人不选择开放式厨房的决定性原因就是认为开放式厨房油烟容易扩散至其他空间。如果家里经常进行高温煎炒,做饭的油烟较多,由于没有隔断挡住做饭期间的油烟,开放式厨房的油烟就很容易扩散到其他空间。一方面油烟扩散影响到其他空间的人,另一方面长期下来,会导致其他空间的墙面、家具等都沾上油渍,清洁不易。
2、易影响整体美观
厨房的各种厨具、餐具等物件非常多,如果收纳没做好,很容易呈现出一种凌乱的状态。而开放式厨房没有任何挡隔,所有的一切赤裸裸地展现在眼前,为了保证厨房的美观性,开放式厨房台面不应放过多的炊具杂物。
开放式厨房突出优势
1、美观、扩大视觉空间
开放式的装修使得厨房、餐厅、客厅等空间相连,让空间显得更加美观,同时扩大了视觉空间。尤其是对小户型厨房来说,开放式的装修,让厨房不显得拥挤。以往只能容下一个人的厨房,变为开放式后,可能就可以呆下好几人。
2、促进交流
在开放式厨房里做饭,视线可遍及客厅、餐厅,可以边烹饪美食边和家人、朋友聊天,促进交流,加深感情。此外还可以照看家里的老人或小孩,一定程度上提供了安全性。
现在一般户型的厨房一般都不大,开放式厨房能让空间从视觉上变大,且更加美观,应该是未来的发展趋势。不过开放式厨房确实又存在油烟易扩散、凌乱状态容易影响整体美观的情况。不过,任何劣势都是可以被转化的,只要业主足够用心。
开放式厨房装修注意事项
1、开放式厨房应加强通风除烟
如果厨房采用的是开放式厨房,那么就必须要做好通风除烟,避免做菜时油烟会飘到餐厅、客厅,否则这种情况长时间发生后会导致墙壁发黄,所以开放式厨房一定要配备大功率多功能的抽油烟机,而且最好还要配备大一些的窗子,保证开放式厨房的通风良好,这么做不仅能减少室内的油烟味儿,还让室内更加明亮通透。
2、开放式厨房空间改造要巧妙
在建造厨房的时候,都会有防火墙或过顶梁等基本结构,因此在改造厨房隔墙的时候,必须要依据现在结构情况来顺势而为。要是墙体上有过梁,一定要完整的保留它,否则会降低建筑结构的稳定性。这时候可以巧妙利用,将它设计改造成吧台的灯光顶。
3、开放式厨房要留足储物空间
由于开放式厨房要连接餐厅或客厅,为了保证清爽整洁美观的视觉效果,要避免置放太多杂乱的厨具在开放式厨房的台面。所以,建议最好选择大一些、储物功能好一些的橱柜。
4、开放式厨房家具橱柜风格要统一
由于开放式厨房连接着餐厅和客厅,为了能使开放式厨房能更好融入到整体家庭装饰的氛围当中,设计开放式厨房的时候就用一定要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的协调性。另外,开放式厨房自身的品质也是非常重要的,一款美观大方的整体厨房会让家居氛围得到升华,反之则不如建造个封闭式厨房。
小户型考虑到有限的空间使用面积,在生活区域的划分上应尽量兼容,开放式厨房能放大空间上的视觉效果,更为符合现代简约的家居风格,非常适合建造在小户型房屋中。
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